Vêtements de travail rafraîchissants pour cuisines professionnelles et boulangeries
Dans une cuisine professionnelle ou une boulangerie, il fait chaud toute l'année — pas à cause de la météo, mais à cause de la cuisinière, de la friteuse et du four qui tournent sans arrêt. Gløde réfléchit avec vous à des vêtements de travail qui gardent votre équipe plus fraîche et plus concentrée, même en plein coup de feu.
(à venir prochainement)
Ce que la chaleur coûte dans une cuisine professionnelle
Absentéisme et abandons
Une exposition prolongée à la chaleur de la cuisinière, de la friteuse et du four augmente la fatigue — et le risque qu'un collaborateur ne tienne pas jusqu'à la fin de son service.
Concentration pendant le service
Au plus fort du service, la précision au bon rythme est cruciale. La surchauffe favorise la perte de concentration et les erreurs, précisément quand ce n'est pas permis.
Fidélisation du personnel
La restauration connaît déjà un fort taux de rotation. Une cuisine perçue comme (trop) lourde et chaude rend les postes plus difficiles à pourvoir et le personnel plus difficile à fidéliser.
Devoir de vigilance
La réglementation néerlandaise « Arbobesluit fysische factoren » ne s'applique pas seulement au froid — les employeurs ont aussi, en cas de chaleur sur le lieu de travail, un devoir de vigilance démontrable envers leur personnel.
Pourquoi climatiser la cuisine ne fonctionne pas
La climatisation semble la solution évidente, mais dans une cuisine professionnelle, elle produit l'effet inverse : les hottes aspirantes évacuent immédiatement l'air refroidi, tandis que le feu ouvert et les fours réchauffent continuellement la pièce. Un refroidissement important va en outre à l'encontre du processus de cuisson lui-même. Refroidir la pièce est inefficace — refroidir le collaborateur lui-même est la solution pratique.
Notre solution : des vêtements de travail rafraîchissants pour la cuisine professionnelle
Certaines solutions proviennent de notre gamme existante, d'autres sont développées sur mesure pour chaque cuisine ou boulangerie. Toujours avec des matériaux adaptés à un environnement soumis à la chaleur, à l'humidité et à des exigences d'hygiène élevées : respirants, assez fins pour être portés sous une veste de cuisine ou un tablier, et lavables pour un usage quotidien.
- Matériau respirant
- Fin sous veste ou tablier
- Lavable pour un usage quotidien
- Adapté aux services longs
(disponible prochainement)
Formalités professionnelles
- Tarifs dégressifs à partir d'un certain volume
- Personnalisation avec logo possible
- Commande hors TVA au sein de l'UE
- Projets sur mesure sur demande
- Fabricant néerlandais de vêtements de travail professionnels
Vous préférez d'abord échanger sur votre cuisine ?
Chaque cuisine est différente — d'une boulangerie compacte à une cuisine professionnelle avec plusieurs postes. Lors d'un entretien sans engagement, nous examinons ensemble ce qui se passe sur le terrain et quelle solution, existante ou sur mesure, convient le mieux.
Questions fréquentes
S'agit-il d'un produit existant ou d'une solution sur mesure ?
Cela varie selon la situation. Certaines solutions rafraîchissantes proviennent de notre gamme existante, d'autres sont développées sur mesure pour une cuisine ou un secteur spécifique. Lors d'un entretien sans engagement, nous discutons de ce qui convient le mieux à votre établissement.
Ces vêtements conviennent-ils à un environnement avec des exigences d'hygiène strictes ?
Dans le choix des matériaux, nous tenons compte des exigences propres à un environnement de cuisine, comme la lavabilité et le confort de port sous des vêtements de travail. Nous discutons volontiers ensemble de l'adéquation précise avec vos protocoles d'hygiène, afin que la solution corresponde vraiment.
Le logo de notre établissement peut-il figurer sur les vêtements de travail ?
Oui, la personnalisation avec logo est possible sur demande. Nous discutons volontiers ensemble des possibilités et du processus.
Pouvons-nous commander hors TVA et sur facture ?
Pour les clients professionnels au sein de l'UE, une commande hors TVA est possible. La commande sur facture se discute au cas par cas.
